Рубиновый чай: чем полезен каркаде?
Он перестал быть экзотикой и продается повсюду. Впрочем, мало кто знает, из какого растения «добывают» каркаде.
Знакомьтесь, это суданская роза или розелла, «сестра» гибискуса.
У настоя ее лепестков много названий: бузо, окра, роза шарон, хамайка У нас говорят каркаде – именно так этот чай называют в Египте, где он считается «напитком фараонов» и национальным достоянием.
Внутри цветов
У розеллы крупные, как фужеры цветки рубинового окраса. В них сосредоточены:
пектины, которые поглощают отходы и тяжелые металлы;
аминокислоты, в том числе 6 незаменимых;
витамины B, A, P, C;
железо, кальций, калий, фосфор, магний;
флавоноиды и антоцианы – вещества с мощными антиоксидантными ресурсами.
В горячем виде настой лепестков розеллы превосходно утоляет жажду, в охлажденном освежает и бодрит. А в обоих случаях каркаде оздоровляет.
Чай долголетия
Целебные свойства гибискуса не были секретом ни в древней Индии, ни в Персии, ни в Месопотамии.
В Иране рубиновым напитком «сбивают» давление, в Нигерии и Гане унимают жар, на острове Ява – пьют при расстройствах желудка А что говорит наука?
Исследовав растение, ученые сделали вывод, что каркаде действительно лечит:
гипертензию;
стенокардию;
бактериальные инфекции;
диарею и запоры;
неврозы;
холецистит.
Более того, наука доказала, что каркаде подавляет рост опухолей. Такой супер силой его наделяют антоцианы: в каждом цветке розеллы их почти 250 мг.
Эти органические соединения доказали свою эффективность при лечении рака легких, груди, кишечника, печени, кожи. Они же защищают здоровые клетки от воздействия химио и лучевой терапии.
Информация не является рекомендацией. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. У каркаде есть противопоказания, например, повышенная кислотность желудка.
Эликсир красоты
Фруктовые и аскорбиновая кислоты, полифенолы, витамины сообщают каркаде отменные косметологические свойства. Настой суданской розы:
устраняет сыпь и воспаления;
обеспечивает деликатную эксфолиацию;
выравнивает текстуру;
напитывает кожу влагой и микроэлементами;
укрепляет стенки капилляров и предотвращает купероз;
стимулирует метаболические процессы в дерме.
Очень действенны, к примеру, такие сочетания:
настой каркаде + растертые овсяные хлопья;
настой каркаде + мед;
настой каркаде + гель алоэ вера.
Смело добавляйте концентрированный каркаде в маски, ополаскиватели для волос и ванны. Как кашу не испортить маслом, так не испортить никакое средство этим феноменальным продуктом.
14/04/21 Источник: https://zen.yandex.ru/media/prekrasno/rubinovyi-chai-chem-polezen-karkade-605a918f470ac07db7f49feb
Иллюстрация к статье: