Роспотребнадзор попросил россиян не собирать грибы в пакеты и ведра
Общество
Роспотребнадзор опубликовал памятку для грибников, в которой рассказал о правильном сборе грибов и о том, как избежать отравления этим продуктом.
Согласно советам ведомства, собирать грибы следует вдалеке от автотрасс и населенных пунктов. Также грибникам рекомендуют брать только те грибы, в которых они уверены, не трогать старые и переросшие. А складывать их лучше в "экологичную" тару - не в полиэтиленовые пакеты и не в ведра.
"Собирайте грибы в плетеные корзины — так они дольше будут свежими", — говорится в сообщении.
По приходу домой грибы следует сразу же перебирать, сортировать по видам, выбрасывать червивые грибы, дряблые, пластинчатые, без ножек, а затем следует сразу же готовить.
"При этом каждый вид грибов готовить отдельно", - советуют специалисты.
Если хочется маринованных или соленых грибов, готовить их не следует в оцинкованной посуде, а после лучше всего хранить в прохладном месте.
13/07/18 Источник: http://www.mk.ru/social/2018/07/13/rospotrebnadzor-poprosil-rossiyan-ne-sobirat-griby-v-pakety-i-vedra.html Иллюстрация к статье: