Простые сырники
Леди
На вид и вкус похож на сливочный сыр: нежнейший омлет в пакете всего за 10 минут
Женщин предупредили о вреде некоторых способов контрацепции
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 50-60 г изюма
- 500 г творога
- 2–3 ст. л. сахара
- 3 ст. л. муки плюс для панировки
- 2 яйца
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
- деревенская сметана, свежие ягоды или мёд для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Изюм распарить в горячей воде, отбросить на дуршлаг, дать обсохнуть. Творог протереть через сито. Добавить в творог сахар, муку и яйца.
Изюм распарить в горячей воде, отбросить на дуршлаг, дать обсохнуть. Творог протереть через сито. Добавить в творог сахар, муку и яйца.
Вымесить однородное тесто.
Добавить изюм и перемешать.
Шаг 2
Муку для панировки просеять на рабочую поверхность. Влажными руками брать тесто небольшими порциями и, формируя из него лепешки, обваливать каждую в муке. Оставить на 10 мин. Затем обвалять в муке еще раз.
Шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать сырники по 1,5 мин. с каждой стороны. Подавать горячими со сметаной.
20/02/19 Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/2922/syrniki Иллюстрация к статье: