Пирог с вареньем: рецепт сладкого тертого десерта

Пирог с вареньем - ингредиенты:

• 300 г варенья (черная смородина, клубника, черника, вишня, ежевика),
• 250 г муки,
• 150 г картофельного крахмала,
• 200 г маргарина,
• 1 яйцо,
• 150 г сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• 1 ч. ложка соды,
• 1 ч. ложка уксуса,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• щепотка соли.

Пирог с вареньем - приготовление:

1. Соедини все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соду, соль.
2. Смешай яйцо с мягким маргарином и добавь уксус. Добавь в сухую смесь и замеси тесто. По консистенции тесто для пирога с вареньем должно получиться мягким, жирным и пластичным.
3. Раздели тесто на две части, одну заверни в полиэтиленовый пакет и положи в морозилку на 15 минут.
4. Из остального теста раскатай корж и выложи в смазанную растительным маслом и застеленную пергаментом форму для выпекания. Сверху выложи выбранное варенье, желательно кисленькое на вкус.
5. Достань из морозилки остывшее тесто и натри его на крупной терке, равномерно распределив поверх варенья так, чтобы начинка скрылась под тестом.
6. Отправляй пирог с вареньем в разогретую до 180°С духовку и выпекай примерно 30-40 минут до золотистого цвета.
7. Готовый пирог с вареньем достань из духовки, охлади и порежь на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

24/05/18 Источник: https://vk.com/@prostocook-pirog-s-varenem-recept-sladkogo-tertogo-deserta
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Больше новостей