Оладьи без яиц. Самый простой рецепт
Леди
Самый простой и быстрый рецепт оладьей без яиц. Минимум ингредиентов и вкусные, ароматные, нежные оладьи готовы!
Оладьи можно подавать с джемом, со сметаной, с мёдом, или просто посыпать сахарной пудрой! Всем приятного аппетита! Пошаговый видео рецепт смотрите в конце!
Рецепт:
- Кефир 2,5-3% жирности 250мл
- Сахар 1-1,5 ст.л
- Мука 190г
- Сода пищевая 5г
- Соль щепотка
- Яблоко 1шт
- Растительное масло для жарки
В миске смешаем кефир комнатной температуры, сахар, соль, пищевую соду. Начинают появляться пузырьки - сода гасится в кефире.
Частями вводим муку и перемешиваем до однородности. Получается густое тесто, которое не должно растекаться по сковородке.
Очистим яблоко и мелко нарежем на кусочки. Добавим в тесто и перемешаем. Тесто на оладьи готово!
Жарим оладьи на раскалённой сковородке на растительном масле. Выкладываем их на расстоянии друг от друга. Когда на оладье появляются пузырьки и зарумянивается край, переворачиваем на другую сторону. Выкладываем оладьи на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаём с чаем!
23/10/19 Источник: https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/oladi-bez-iaic-samyi-prostoi-recept-5da1ad4ac31e4900b0d9c82c Иллюстрация к статье: