Нежная творожная запеканка без манки, крахмала и муки. А-ля чизкейк
Леди
Очень легкий рецепт интересной и вкусной творожной запеканки без муки. По вкусу такая запеканка очень напоминает чизкейк. Яблоки можно и не добавлять.
Творожная запеканка без муки
Включить духовку и разогреть до 160°С
Творог протереть через сито, измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Можно просто размять вилкой.
Добавить к творогу сгущенное молоко.
К сметане добавить соль и яйца.
Все перемешать до однородности.
Вымыть и очистить яблоки. Нарезанные яблоки немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Смазать форму растительным или сливочным маслом.
Посыпать ее мукой, сухарями или сахарной пудрой.
Налить тесто, чтобы закрыть дно.
Положить слой яблок.
Опять налить тесто и опять слой яблок.
Сверху вылить остатки теста.
Отправить в духовку. Примерное время выпечки от 40 минут до 1 часа.
Запеканка готова. Она простояла в духовке 40 минут.
Нужно дать ей остыть и можно есть.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г творога
150 г сгущенного молока
100 г сметаны (20-30%)
2 яйца
1/4 ч.л. соли
3 яблока (по желанию)
Я желаю вам приятного аппетита!
15/08/19 Источник: https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/nejnaia-tvorojnaia-zapekanka-bez-manki-krahmala-i-muki-alia-chizkeik-5d383a7ea1b4f100adad6446 Иллюстрация к статье: