Компот из вишни: рецепт без стерилизации

Пропорция для компота из вишни на 3-литровую банку:

• 400 г вишни,
• 250 г сахара,
• 3 л воды.

Как приготовить компот из вишни на зиму:

1. Вишни очисти от листьев, хвостиков и мусора и хорошенько помой. Косточки удалять не нужно.
2. Прежде чем закатывать компот из вишни, литровые банки или трехлитровые бутыля следует простерилизовать.
3. В подготовленные банки разложи вишни.
4. Вскипяти воду. Воды лучше брать с запасом на банку.
5. Кипятком залей вишни в банке, накрой крышками и дай постоять 10 минут.
6. Затем слей воду из банок в кастрюлю, добавь сахар и доведи до кипения. Если любишь вишневый компот послаже, сахара можно добавить по вкусу.
7. Кипящим сиропом залей вишни в банках, накрой крышками и закатай.
8. Банки переверни, укутай одеялом и оставь до остывания.
9. Храни компот из вишни в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

19/06/18 Источник: https://vk.com/@prostocook-kompot-iz-vishni-recept-bez-sterilizacii
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Больше новостей