Вкусный салат с горошком за 5 минут – мой летний вариант «Оливье»
В мире
В моей семье все обожают «Оливье», но летом всё равно хочется чего-нибудь более «лёгкого» и сочного. Так и прижился у нас этот салатик с горошком, который всегда готовим в летний сезон.
Он очень простой и вкусный, готовится действительно 5 минут (если есть вареные яйца) и минут 10, если их нужно отварить. Попробуйте, надеюсь, он вам тоже понравится!
Что потребуется:
- 1 банка консервированного горошка;
- 3-5 свежих огурцов;
- 3 вареных яйца;
- Зелень свежего укропа и зеленого лука
- 2 дольки чеснока;
- Сметана и майонез – для заправки;
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
Огурцы нарезаем небольшим кубиком, как на «Оливье». Перекладываем вместе с горошком в салатник.
Добавляем вареные яйца, также нарезав их кубиком.
Мелко рубим свежую зелень, отправляем к остальным ингредиентам.
Для заправки салата смешиваем сметану и майонез (я кладу примерно 1,5-2 ст.л. сметаны и 0,5-1 ст.л. майонеза), добавляем чеснок через пресс и перемешиваем.
Готовый салат заправляем, размешиваем и солим по вкусу. Сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
13/08/19 Источник: https://dela-ruk.ru/vkusnyy-salat-s-goroshkom-za-5-minut-moy-letniy-variant-olive/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com Иллюстрация к статье: