Такие пышные сырники Вы еще не готовили!

Ингредиенты:

творог — 500 г,

яйца — 2 штуки,

мука — 2 ст.л.,

сахар — 2 ст.л.,

сода — 1/2 ч.л.,

соль щепотка

Приготовление:

Взбиваем яйца с солью, добавляем творог, муку, соду, сахар и перемешиваем.

Выкладываем сырники столовой ложкой на горячую сковородку с растительным маслом на небольшом расстоянии друг от друга.

Выкладываем сырники горкой, когда будете переворачивать они разойдутся в овалы.

 Перевернув на вторую сторону, накрываем крышкой.

Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.