Секреты шеф-поваров для идеальной готовки
Новости
Хотите готовить словно заправский шеф-повар, а также быстро управляться с чисткой и прочими процессами готовки? Ознакомьтесь с советами выдающихся мастеров своего дела, которые поведали о кулинарных хитростях.
Имбирь — отличная приправа. Чистить корень имбиря легче всего ложкой. Можно и обрезать корешок с четырех сторон, оставив очистки для приготовления чая.
При приготовлении пасты используйте большое количество воды, как минимум два литра. Также добавляйте оливковое масло при варке. Пробуйте макароны во время варки, потому что время, указанное на упаковке, может быть лишь примерным.
Стейк будет особенно вкусным, если вы дадите мясу полежать в небольшом количестве соли минут 10.
Вареный картофель будет вкуснее, если после варки вы вернете его в кастрюлю и оставите на 5-7 минут.
К овощам на пару добавляйте оливковое масло, так они будет гораздо вкуснее. А еще оливковое масло придаст курице пикантный вкус, просто обмажьте тушку маслом перед запеканием. Запеките брюссельскую капусту с оливковым маслом.
Всегда покупайте только свежие и качественные продукты. Помните, что свежее мясо и рыба гораздо вкуснее замороженных.
22/02/18 Источник: https://woman.rambler.ru/ Иллюстрация к статье: