Ашберн 
15 ноября 2018, 18:24
USD: 68.00 +0.32
EUR: 76.76 +0.69
Новости партнеров

Салат фаттуш

Салат фаттуш Леди

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 пита, нетонкий лаваш или другой плоский хлеб

  • сок 1 лимона

  • 1 длинный огурец

  • 3-4 небольших помидора

  • 10-12 побегов зеленого лука или небольшая луковица

  • 1 пучок петрушки

  • 3-5 веточек мяты или 1 ст.л. сушеной мяты

  • 3-5 веточек кинзы

  • 2 зубчика чеснока

  • 6-8 ст.л. оливкового масла

  • соль и черный перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок измельчите в кашицу и залейте 1 ст.л. лимонного сока.

Шаг 2

Разогрейте духовку или гриль. Откройте питу (лаваш разрежьте на две части по толщине). Запеките хлеб до румяной корочки, слегка остудите и наломайте на кусочки. Сбрызните водой или лимонным соком.

Шаг 3

Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, зеленый лук и листья петрушки, мяты и кинзы – мелко.

Шаг 4

Перемешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем. Смешайте чесночно-лимонную смесь с оливковым маслом, слегка взбейте и полейте салат. Перемешайте салат еще раз.

Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/27773/salat-fattush

Больше новостей